В ассортименте смесителей OLIVE’S на данный момент представлено  27 коллекций смесителей.

1. ALBA
2. ARAGON
3. ARRIBA
4. ARTIS
5. ASTURIA
6. AVILA
7. BALEAR
8. BARROS
9. EVORA
10. CASTILLA
11. GIRONA
12. GRANADA
13. IBIZA
14. LEON
15. LERIDA
16. NEVADA
17. PLAZA
18. PORTO
19. SEVILLA
20. SIERRA
21. TENERIFE
22. TERMO
23. TOLEDO
24. TORRES (хром и черный)
25. VASCO
26. VEGA
27. VIGO